宅女懶懶子的生活圖文誌

冷凍湯圓該怎麼煮才好吃?

一、先燒水至沸騰，水的高度要能淹過湯圓

二、放入湯圓，轉中小火

三、不時的翻攪湯圓

四、將火續開，讓湯圓煮至渾圓蓬軟就好了~

話說，

已經凍裂了的湯圓，很難煮的軟糯好吃，該如何救呢?

一、煮之前先放到冷藏一晚，在煮的時候就會好很多了，至少皮不會那麼硬~

二、用蒸的!把湯圓放到蒸鍋，蒸十五分鐘，就好了，粉心都透了^^

 

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