宅女懶懶子的生活圖文誌

冷凍湯圓該怎麼煮才好吃?

一、先燒水至沸騰,水的高度要能淹過湯圓

二、放入湯圓,轉中小火

三、不時的翻攪湯圓

四、將火續開,讓湯圓煮至渾圓蓬軟就好了

話說,

已經凍裂了的湯圓,很難煮的軟糯好吃,該如何救呢?

一、煮之前先放到冷藏一晚,在煮的時候就會好很多了,至少皮不會那麼硬

二、用蒸的!把湯圓放到蒸鍋,蒸十五分鐘,就好了,粉心都透了

 

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