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冷凍湯圓該怎麼煮才好吃?
一、先燒水至沸騰,水的高度要能淹過湯圓
二、放入湯圓,轉中小火
三、不時的翻攪湯圓
四、將火續開,讓湯圓煮至渾圓蓬軟就好了~
話說,
已經凍裂了的湯圓,很難煮的軟糯好吃,該如何救呢?
一、煮之前先放到冷藏一晚,在煮的時候就會好很多了,至少皮不會那麼硬~
二、用蒸的!把湯圓放到蒸鍋,蒸十五分鐘,就好了,粉心都透了^^
有興趣的朋友可以試看看~
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感謝您~
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